Camarones cajún
El clásico que no falla. Camarón bañado en mantequilla cajún, servido en bolsa para que la salsa no se pierda.
Mercado Roma · La Nápoles · CDMX
Camarón, mejillones, pollo, cangrejo y pulpo ahogados en mantequilla cajún. Eliges tu nivel de picante, abres la bolsa y te ensucias las manos. Así de simple.
Abierto hoy · 13:00 – 21:00
01 · El concepto
Es Louisiana en una bolsa: mariscos hervidos con mantequilla, ajo y una mezcla de especias que pica, calienta y no te suelta. Nosotros lo trajimos a la CDMX y le quitamos todo lo complicado. Pocos productos. Ejecutados perfecto.
Salsa hecha el mismo día, con mantequilla de verdad. Por eso escurre.
Sin picante, regular, hot y extra hot. La misma receta, distinta valentía.
Guantes, servilletas y cero modales. Es parte del plan.
03 · La escala
Una salsa por pedido. Elige la tuya y mira cómo cambia todo lo demás.
Todo el sabor cajún, sin picor. Mantequilla, ajo y especias que se sienten sin arder.
Para quien va a hablar después
Nuestro sabor clásico. Pica lo justo para que sepas que estás comiendo cajún.
El punto de entrada
Picante intenso. Te hace pausar, y aun así vuelves por el siguiente camarón.
El que pide la mayoría
Para valientes. No lo pidas por presumir: pídelo porque quieres sudar y pedir el elote de emergencia.
Bajo tu propio riesgo
04 · Arma tu bolsa
Todos los gramajes incluyen su porción de papa y elote cocidos. Una salsa por pedido.
05 · El ritual
Nada de tenedores. Aquí se agarra, se pela y se chupa el dedo. El mandil y los guantes son opcionales.
El vapor sale primero. Es la parte donde todos en la mesa voltean.
La salsa del fondo es el premio. No dejes ni una gota.
06 · Delivery
Pedimos que la salsa llegue igual de caliente. Elige tu app y en minutos tienes Louisiana en la puerta. Delivery de 13:00 a 20:30, de martes a domingo.
07 · Visítanos
Barra abierta, mesas comunales y ese olor a mantequilla que te encuentra antes de que nos veas. Llega, pide y quédate.
Local propio y zona de comedor. Aquí te sientas, te pones los guantes y te tomas tu tiempo.
08 · Comunidad
Etiquétanos y aparece aquí. Cada semana subimos las mejores caras de gente sufriendo el extra hot.
#EnsúciateBonito
Síguenos en Instagram09 · Dudas razonables
Pica de verdad. Si normalmente pides "poquito picante" en la taquería, empieza en regular y súbele la próxima vez. También tenemos la versión sin picante, con todo el sabor y cero ardor.
Un cuarto de kilo alcanza bien para una persona, medio kilo para dos y un kilo para tres o cuatro. Todos los tamaños ya incluyen su porción de papa y elote.
Claro. Empacamos todo sellado para que la salsa no se derrame y llegue caliente.
Trabajamos con mariscos, mantequilla y especias en la misma cocina. Si tienes alergia a mariscos, lácteos o gluten, dinos antes de ordenar y te explicamos qué contiene cada salsa.
En Mercado Roma no reservamos mesas; en La Nápoles tenemos zona de comedor. En ambas armamos pedidos grandes y catering: escríbenos por WhatsApp o Instagram.